Oma`s Semmelkren

Oma`s Semmelkren:

Zutaten:
3 alte Semmeln oder hartes Weißbrot
350 ml Rindsuppe (Gemüsesuppe)
2 TL Suppenwürze
1 Prise Salz
etw. Pfeffer
3 Safranfäden für den feinen Geschmack und die schöne Farbe
12 g Kren - frisch gerieben

Zubereitung:
Die Semmeln in kleine Würfel schneiden. Einen Topf heiß werden lassen,
die Semmel zufügen und mit Suppe nach und nach aufgießen. Nebenbei
ständig umrühren, bis ein sämiger Brei entsteht. Restliche Zutaten dazu.
Ganz zum Schluss den Kren unterrühren.

Geändert am 22.11.2016 15:37